Хоккей во Владимире

Кафе / Праздничное меню

Холодные закуски:
  1. Ассорти рыбное (семга/форель, ф.марлин, рыба царская, креветки королевские, маслины, лимон, зелень).
  2. Нежное филе семги (филе семги, лимон).
  3. Тарталетки с икрой (тарталетки из слоеного теста, масло сливочное, икра красная).
  4. Ассорти мясное (язык отварной, говядина к\з, карбонад в\к, балык охотничий, хрен, маслины, зелень).
  5. Язык отварной с хреном (язык говяжий, ананасы конс., хрен, маслины, зелень).
  6. Сырная тарелка (пармезан, мраморный, сулугуни, сыр российский, сыр фетакса, курага, зелень).
  7. Маслины, оливки.
  8. Селедочка под водочку (хлеб черный, сметана, яблоко, филе сельди, маслины).
  9. Тарелка "Фуршет" (рулетики с ветчиной, шашлык куриный "шалун", грибы фаршир., разносолы).
  10. Рулетики из ветчины (ветчина, корнишоны, перец болгарский хрен).
  11. Грибы фаршированные (грибы шампиньоны, филе куриное, лук репка, сыр, зелень).
  12. Канапе с сыром и семгой (сыр пармезан, семга с\с, огурец свежий, зелень.
Салаты:
  1. Салат "Цезарь" (филе курицы, салат латук, яйцо, сыр пармезан, заправка, соус Чили, чеснок).
  2. Салат "Гурман" (филе курицы, ветчина, язык говяжий, грибы, огурцы конс., яйцо, зел. горошек).
  3. Салат "Греческий" (помидоры, огурцы, сыр брынза, зелень, лук, раст. масло, сок лимона).
  4. Салат "Монастырский" (помидоры, ветчина, сыр, яйцо, чеснок, майонез).
  5. Салат "Русская красавица" (грудка куриная, ветчина, сыр, шампиньоны, яйцо, зелен. горошек, яблоки, зелень, майонез).
  6. Салат "Валери" (семга\форель отвар., огурцы свеж., лук зелен., яйцо, рис отварной, лимон, майонез, зелень, оливки).
  7. Салат "Фантазия" (курица копчен., ананасы конс., кукуруза, майонез).
  8. Салат "Зачарованный" (грибы пережаренные с луком, семга отвар., сыр, майонез, яйцо).
  9. Салат "Астория" (кальмары отвар., филе грудки, маслины, лук зелен., перец болгарский).
  10. Салат "Клязьма" (говядина отвар., редис "дайкон", лук репка, морковь, майонез).
  11. Салат "Амурские волны" (семга сл.сол., огурцы сол., краб.палочки, кукуруза, креветки, майонез, яйцо).
Горячие закуски:
  1. Жульен из курицы с грибами (отварное филе курицы, шампиньоны, соус сметанный, сыр).
  2. Язык под ореховым соусом (язык гов., соус сметанный, арахис жарен., сыр).
  3. Индейка по-перуански (филе индейки, перец болгарский, лук репка, шампиньоны, сметана, карри, вино сух.).
  4. Рыба под соусом (филе рыбы, соус сметанный, сыр лимон).
Гарниры:
  1. Картофель запеченный.
  2. Картофель по-домашнему.
  3. Капуста цветная жареная.
Банкетное блюдо:
  1. Судак фаршированный (шампиньоны, лук, репчатый, майонез).
  2. Цыпленок фаршированный (яблоки).
  3. Голень цыпленка.
  4. Рыба в кляре..
Кафе и банкетный зал "Полярис" предлагают проведение банкетов, свадеб, юбилеев.


В меню предлагаются: холодные и горячие закуски, салаты, блюда из мяса, рыбы, птицы, гарниры, десерты, выпечка.

Минимальный заказ от 30 чел. (до 80 чел.).
Стоимость за 1 чел. 1500 руб. + аренда зала